在中国的清宫剧里,有一种非常神秘的堕胎神药,每次宫斗中都扮演着“皇子*手”的角色,它就是大名鼎鼎的藏红花。所以,在中国一提到藏红花,很多人的第一反应就是,这玩意儿不是堕胎用的吗?要不是我的中国同事告诉我这些,作为一个波斯人,打死我也不会知道,我们日常生活里,男女老少天天都吃的香料,竟然还有这么强大的威力。今天我就和大家来好好聊聊我们伊朗的国宝之一-藏红花!
我没看到中国的宫斗剧,但是听说里面美女很多,而且总在某个特殊的时候,出现神秘的藏红花
当我说藏红花是我们伊朗国宝的时候,肯定有很多人会质问我说:雅琪,藏红花明明是我们西藏的特产,什么时候变成了你们伊朗的国宝?这不是开玩笑吗?你看名字就应该知道,这藏红花就是我们的西藏的呀。事实真的是这样吗? 难道是我弄错了吗?显然,这件事情不会错。其实,全世界将近90%的藏红花都产自我们伊朗北霍拉桑省的马什哈德。这是伊朗的第二大城市,也是伊朗著名的宗教圣地。就在在这片看似贫瘠的黄土地上,孕育出了全球九成的的藏红花,是全世界公认的藏红花黄金产区。
就是这种看起来很敢喊贫瘠的土地上,孕育出了全世界90%的藏红花,这里就是我们伊朗的Mashhad(马什哈德)
马什哈德是丝绸之路上的一个重要城市,藏红花就是我们波斯商人,骑着骆驼穿越万里沙漠,经过漫长的丝绸之路,最终经过西藏传入到整个中国,因此得名藏红花。当然,因为学中文的缘故,我对藏红花的中文名字,有自己的看法。藏红花在我们波斯语里的发音叫做zaferan, 而za这个发音,和中文的藏是非常接近的,特别是我们波斯语读出来。所以,我觉得也有可能是一种波斯语的音译,因为是红色的花,发音叫做zaferan,所以可能中国人就根据zaferan红花,叫它藏红花。
伊朗的宗教圣城马什哈德,是伊朗的第二大城市,也是世界藏红花的最大产区,这里的藏红花世界闻名;