说到蒸红薯，相信很多朋友都会有疑问：这么简单的事情，谁不会做呢？把红薯洗干净放到锅中蒸制，不就行了吗？
是的，确实是这样的，但是按照这么简单的步骤，蒸出来的红薯真的好吃吗？为什么我们在外面小店里面买的蒸红薯，吃起来会更加的软糯香甜呢？
其实，蒸红薯也是需要掌握一定的方法和技巧的，对比起直接蒸的话，多加几个小步骤，就能让红薯里面的糖类和酯类成分充分释放出来。
而只要这两种物质流出来之后，红薯的口感就会大大提升一个层次，看到这里，你有没有兴趣想跟我来学习一下怎么去蒸红薯呢？牢记这4招，出锅后的红薯，个个糖汁四溢，特别好吃。
所需食材：红心红薯适量
制作方法：
1、根据家里人口数量，准备适量的红心红薯，再准备一大盆清水，把红薯放到里面，将其一个个的充分搓洗干净红薯表面的杂质和泥沙。
2、第一遍洗好以后，再将红薯放到流动水下，再次给它淘洗干净，因为我们是不削皮的，所以清洗时要多洗两遍。
3、红薯洗好以后，把它控干水分，再放到案板上，将红薯的头部和尾部，分别切掉一小部分，不用切得太多，大概1-2厘米就可以了。
4、接着准备家里的蒸锅，往锅中加水，并开启大火，把水给它烧开，水开以后，放上蒸屉，再将红薯有间隔的放入蒸屉中，盖上锅盖，蒸个20-25分钟时间即可。
