“滴漏式咖啡”并不是越南的原创，它继承自法国传统的咖啡制法，但由于工艺复杂而耗时，如今的法国已经很少见到这种泡制方法，却是十分难得的在越南完整的保存了下来并发扬光大。
在这里，一杯咖啡就是一种传统，是一位越南人的满满心意，它用诚意烘焙，用温良研磨，用耐心泡制，就像那舞会上彬彬有礼的王子，伸出手，邀你一同沉醉在邦美蜀的浪漫圆舞曲中。在东南亚的酷热的天气下，越南人其实更钟情于冰咖啡，当咖啡经过“滴漏”之后，人们通常会用碎冰盛满杯子。
咖啡爱好者们的福利在3 月的邦美蜀，因为在这里一年一度的咖啡节即将开始，从事咖啡种植、研磨、混合的专业人士和咖啡爱好者将在这个城市的主要公园里肩并肩、面对面接触，当地还提供娱乐项目。
高原上的咖啡摇篮曲
在这里，一杯咖啡就是一种传统，是一位越南人的满满意，它用诚意烘焙，用温良研磨，用耐心泡制，就像那舞会上彬彬有礼的王子，伸出手，邀你一同沉醉在邦美蜀的浪漫圆舞曲中。
邦美蜀的咖啡驰名国际，不仅仅是因为它的产量高，更是因为它的质量好。得益于玄武岩土的肥沃、高原的广阔，以及良好的自然条件，邦美蜀能生产出高质量与香味特别的咖啡豆，是越南咖啡的“摇篮”。
目前，越南全国境内大面积种植咖啡豆，最好的咖啡豆来自多乐省的邦美蜀，当地的气候非常适宜种植咖啡，被评为世界十大咖啡优良产地之一。
“魅力之城”是东博会的五大专题之一。邦美蜀市是2016年第13届东博会主题国越南的“魅力之城”，将有更多的机会与中国和东盟其他国家的城市开展交流与合作，让咖啡的浓香飘进19亿人口的大市场。
自2005年起，越南已有11个省市作为“魅力之城”在东博会上展示魅力，分别是河内、胡志明市、下龙湾、顺化、芹苴、大叻、会安市、芽庄、平定省、平顺省、老街省。
改编自《中国—东盟博览》旅游版
