怎样买柑橘,柑橘购买技巧

冬天是吃橘子的季节，市面上各种各样的橘子，令人眼花缭乱，不知道该怎样选。记得小时候冬天吃的橘子只有两三种，也分不清具体的品种。随着橘子种植和培育技术越来越成熟，现在超市里的橘子种类太多，比如砂糖橘、蜜桔、沃柑、茂谷柑等等，每种橘子看起来都不错，到底该怎么挑选，难住了消费者，下面分享10个常见的柑橘品种，口感各有优缺点，下面来看一下吧。

砂糖桔又称十月桔，它的个头比较小，果实呈扁圆形，顶部有凸起，底部有凹陷，颜色偏橙红，桔子皮特别薄，很容易剥下来。砂糖桔的果肉细腻多汁，甜度极高，无酸味，大多数无籽，桔子瓣的皮也非常薄，入口轻咬即破。砂糖桔是罗城，云浮，桂林，西林，德庆，怀集，广宁，四会，封开、信宜市的传统土特产。喜欢吃皮薄汁多，口味偏甜不酸的，应首选砂糖桔。

蜜桔是我国古老柑橘的优良品种，以南丰蜜桔闻名。南丰蜜桔又称为贡桔，由于口感极佳，在古代的时候被列为贡品。南丰蜜桔是以鲜食为主的柑桔果品，于11月上中旬成熟，果实小，果形扁圆，果皮薄，颜色是橙黄色有光泽。蜜桔汁胞橙黄色，柔软多汁，风味浓甜，香气醇厚。蜜桔的甜度高、酸度低，喜欢吃甜味桔的可以选择。市面上有的商家用其他品种冒充蜜桔，吃起来口感很酸，果皮厚，买的时候最好提前品尝。

沃柑是最近几年在市场上流行起来的，它是由"坦普尔"橘橙与"丹西"红橘的杂交种而来。沃柑最早是在以色列被研发而出，后流入中国，在我国广西、云南、四川、湖南等地方广泛种植，沃柑果实中等大小，单果重100克~200克左右。由于沃柑是杂交品种，所以口感比较好，既有红橘的肉质细嫩、多汁化渣、酸甜可口等特点，同时又有橙子的芳香。沃柑水分足、甜度高、带有微酸、果皮紧实有弹性、容易剥离，表皮红润油亮，果肉汁水丰富，口感非常好。