7、鸡汤再次大火烧开后,放入黑松露,香菇,加上一小勺盐,转小火慢炖2小时。(加盐是为了让骨头里面的钙质充分释放出味道)
8、等到2小时过后,可以放入几颗红枣。再继续炖半小时。(这个红枣不建议提前放,因为红枣煮久了,容易烂,简单的来说容易串味,)最后快出锅的时候,撒上一小把枸杞炖五分钟,再加入适量的盐调味即可。
9、然后就可以开喝啦。我比较喜欢葱花,还特意撒上一小撮葱花。鸡汤真香
10、这个黑松露炖鸡,是一等一的香,而且非常的鲜美,特别好喝…… “我继续热衷于我的生活, ——就当你没来过”
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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