近日，荀师傅在加工石头鱼时，不料鱼儿挣扎，左手掌一下子被鱼脊背上的一根刺扎到。作为一名厨师，这种情况也是司空见惯，因此荀师傅也没把伤口当回事，只是用清水简单冲洗一下就继续工作。
没想到，不到30分钟，他的整个手背都肿了起来，皮肤发红发紫，手腕也麻了，感觉针刺般的疼痛难忍。荀师傅感觉不妙，赶紧来到长沙市第一医院南院动物致伤防治中心。急诊医生给予紧急处理伤口，抗过敏止痛后，随即转住院部进一步治疗。第二天患者仍是手背红肿，疼痛，并出现了感染、肝损害等情况。
负责治疗的感染科四病区主任蒋芳清为荀师傅的手掌受伤处外敷了抗毒中药，同时还进行预防破伤风、抗毒、抗炎、抗过敏等输液和服药治疗。十余天后，荀先生痊愈出院。
动物致伤防治中心主任刘凤娥介绍，随着生活水平的提高，各种海洋鱼类等水产被搬上普通百姓餐桌，市民加工宰*过程中如不小心就容易被鱼刺伤，甚至导致海洋创伤弧菌感染。近来医院已陆续收治了3起被鱼刺扎伤出现严重感染的病例。
据介绍，石头鱼学名“瑰玫毒鲉”，外形丑陋，肉质鲜嫩，营养价值很高，若被它背刺刺伤，使人很快中毒，并一直处于剧烈的疼痛。
如不及时救治，轻者出现手指坏死，还对人的心肌、骨骼肌和平滑肌有直接麻痹作用，严重者危及生命。
专家提醒，对于免疫力较弱的人群来说，尽量不要接触带刺的海鲜，如螃蟹、海虾等；在挑选海鲜时,不要把手直接伸进海鮮池,以免被刺伤，引发致病风险。一旦被刺伤，请立刻自救处理：及时清洗、消毒伤口，并紧急就医。
潇湘晨报记者梅玫 通讯员李金强
来源： 潇湘晨报
