清洗螃蟹是需要技巧的，很多人洗螃蟹很容易被夹住，或者是被扎流血，那洗螃蟹被扎流血怎么办?怎么防止洗螃蟹被夹?
洗螃蟹被扎流血怎么办
1、在被螃蟹夹住的第一时间记住不要用力拉扯，也不要死掰，只会越来越紧。而是把螃蟹和手一起轻轻放入水中，同时敲螃蟹的背，这个时候螃蟹就会松开钳子。或者，拿筷子或是较细的木棍什么之类的东西伸去蟹钳那儿，它很快上钩转去夹筷子，这时你的手就脱身了。龙虾也是同样的方法。
2、当螃蟹松开钳子之后，如果手被夹出血了，也不要慌张：
(1)首先，我们应该用温开水进行清洗;
(2)然后，清洗干净之后进行消毒;用碘酒或消毒水清洗，保持伤口的干燥就可以了。
(3)最后，只要用创口贴贴上就好了。
3、根据严重与否进行就医，诊断。
tips：如果说等手好后，被夹的地方出现一点一点的小红点，千万不要惊慌，那是被夹之后的伤口愈合留下的淤血，大概在三天之后就会消失的。
怎么防止洗螃蟹被夹
很多人害怕洗螃蟹时被蟹钳夹到，在这里教大家三个避免被蟹钳夹到的方法：
1.在洗螃蟹的时候，可以用拇指和中指用夹住螃蟹的左右两侧，并将蟹壳朝上。
2.将螃蟹放入水盆内，倒适量清水，再到少量白酒混合均匀，使螃蟹醉倒后，便可以放心刷洗了。
3.将螃蟹肚皮朝上，放入45度的温水中，待螃蟹被烫晕便可以开始刷洗。但要注意控制水温，水温太低达不到烫晕螃蟹的效果，水温太高则容易影响蟹肉的口感。
小贴士被螃蟹夹住了，说明它已经使用武器自卫，以免受到伤害又要努力逃跑(出于本能)，这时你唯一能做的，就是让螃蟹的八只脚接触到桌面(或地面)，使它能够跑，这样它的钳子就会松开，并要逃跑了。否则，即使将它的钳子弄断下来，也是死死夹住的。
在被螃蟹夹到了先不要去碰螃蟹的身体，这样会使得它更加的加紧，给螃蟹足够的安全感，比如说立即把它放在原来的地方，你在哪里碰它的就放回哪里去，其次就是赶紧转移它的注意力。另外在螃蟹放松后要注意观察被它夹过的地方，假如有出血了要及时的处理一下。
