3、准备葱姜蒜与小米椒。大蒜要拍碎切成碎末。
4、准备蜢子虾酱少许用水给调开。（少用一点点即可，半汤匙足以）
5、准备一个鸡蛋，放入虾酱，再放入若干黄酒调稀备用。（一定放些水稀释）
6、热锅起油，放入葱姜蒜爆锅（注意，大蒜末要留一半）
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