羊肉汤正宗做法清炖,清炖羊肉汤正宗的做法大全

虎小妞妈妈

按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

用料

羊排肉1000g

萝卜2个

木耳50g

粉丝1把

盐2大勺

白胡椒1勺

陈皮5克

花椒1小勺

香菜2颗

蒜苗2颗

料酒2勺

姜1块

制作步骤

1.羊排2根、萝卜2个、粉丝、蒜苗、香菜、姜、葱、木耳、花椒、陈皮！

2.羊排用清水侵泡2小时，中途换水一次去血！