注意事项：
1、“三长一短选最短，三短一长选最长”不适用于本卷。
2、选择就近的庖丁家边吃边答为宜。
3、答题前，一定要坚信自己有美食家的潜力！
1.在庖丁家，_____和_______是最佳美食拍档？（10分）
A. 水煮牛排，菌王牛骨汤
B. 水煮牛排，番茄牛骨汤
C. 吊龙牛肉，番茄牛骨汤
2.毛肚是牛的哪个部位？（10分）
A.大肠
B.胃
C.肝
3.九秒嫩牛肉需要涮烫几秒？（10分）
A.10秒
B.9秒
C.8秒
4.在一头牛身上，哪种牛肉更为稀少？（10分）
A.三花腱
B.五花腱
C.嫩牛肉
