将海鲜大咖送入烤箱内。
功能选过热水蒸气功能,设置20分钟即可。
我用的是东芝SD80微蒸烤一体机,它的过热水蒸汽烤,能够打破蒸汽100°的限制,当蒸汽遇到发热管,能迅速升温至250℃,超高温水蒸汽包裹食物,能够化水分子,帮助析出多余油脂,既能保证海鲜的鲜,又能激发海鲜紧致的肉质,令口感更有层次,水烤营养又健康,当然像烤肉串、烤鱼、烤生蚝都可用此功能,可以更好的锁住肉汁,让食材更鲜美!
20分钟后,就可以出炉啦。
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