这样我的炒扇贝就做好了，香辣爽口，非常好吃。
小贴士：
1、蒸扇贝的时候也是有技巧的，不能使用冷水，用冷水蒸扇贝会又老又腥，应该先把水烧开后，用水蒸气把扇贝蒸熟，这样蒸的扇贝肉质饱满不缩小，扇贝肉也容易脱落，口感非常鲜美。
2、您也可以直接搭配一点姜汁蘸着吃，味道也非常的鲜美。
3、贝壳类的海鲜千万不能买死的，更不能吃，死的扇贝都会张着壳，用手合不上的就是死了，挑选的时候注意不要夹到手。
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