辣炒蚬子就做好了，出锅，是不是都学会了呢，出锅的时候满屋子香味，很浓郁，吃一口，麻辣鲜香，非常入味，好吃到停不下来。
小贴士：
1、蚬子一定要用盐水浸泡1~2个小时左右的时间，充分吐沙，如果蚬子壳里的泥沙清洗不干净，吃起来会牙碜，影响口感和健康。
2、在炒蚬子前，最好先放入水中煮几分钟，待蚬子全部开口时捞出沥干水分，这样在炒蚬子的时候就不会出水了，更容易入味，口感更好。
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