利木赞牛和安格斯牛怎么区分,安格斯牛与利木赞的区别

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 01:36:27

近一二十年越来越多的国外肉牛品种被引进到国内,受到广大养牛户的追捧,当前养殖数量最多的4个引进肉牛品种分别为西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛及安格斯牛,养牛户应根据地域、养殖条件、消费需求等条件选择合适的品种。

利木赞牛和安格斯牛怎么区分,安格斯牛与利木赞的区别(1)

1、西门塔尔牛

在这4个引进肉牛品种中西门塔尔牛养殖数量最多,从南到北从东到西几乎都有人养殖西门塔尔牛,不过西门塔尔牛并不是一个纯粹的肉牛品种,而是一个肉、乳、役兼用型牛品种,具有个体大、生长速度快、饲料利用率高、出肉率高、繁殖力高及泌乳性能好等优点。

当前我国西门塔尔牛已经形成了多个具有地域特色的种群,有东北西门塔尔牛、内蒙西门塔尔牛、西北西门塔尔牛、江西西门塔尔牛及四川西门塔尔牛等,其中以东北西门塔尔牛种群质量最佳,不过抗病力稍差一些,内蒙西门塔尔牛种群质量稍次于东北西门塔尔牛,其抗病力较强,西北西门塔尔牛则表现中庸,江西西门塔尔牛和四川西门塔尔牛个体小,不过却比较适合南方的养殖环境。

自繁自育的情况下西门塔尔牛是首选品种,因为西门塔尔牛难产率低且泌乳性能好,牛犊较容易饲养,6月龄断奶体重可达400斤以上。单纯育肥的情况下西门塔尔牛同样是首选品种,因为西门塔尔牛种群数量大牛犊相对容易购买,且价格也要稍低于同质量的夏洛莱牛、利木赞牛及安格斯牛。

利木赞牛和安格斯牛怎么区分,安格斯牛与利木赞的区别(2)

2、夏洛莱牛

夏洛莱牛主要集中在辽宁和河南两个区域,其他地区较少有人养夏洛莱牛,即便养也多是购买牛犊进行单纯育肥。夏洛莱牛具有个体大、生长速度快、饲料利用率高、出肉率高及瘦肉率高等优点,不过由于初生牛犊个体较大容易出现难产,且较容易患肢蹄疾病。

自繁自育的情况下不建议选择夏洛莱牛做母本,特别对新手而言更是如此,因为难产率实在有点高,不过可以用其他大型牛做母本,夏洛莱牛做终端父本,所繁殖牛犊生产性能非常高。单纯育肥的情况下夏洛莱牛可以作为第二选择,夏洛莱牛前期生长优势明显,但是到了后期则不如西门塔尔牛,而且同等质量的牛犊价格要稍微高于西门塔尔牛,不过出栏时夏洛莱牛售价要稍高一些。

3、利木赞牛

利木赞牛主要集中在西北地区,湖南、湖北亦有小规模养殖,其他地区养殖数量则较少难以成规模。利木赞牛具有个体大、生长速度快、饲料利用高、适应性强、骨细肉多、出肉率高且肉质高等优点,不过当前国内高纯度的利木赞牛种群较少,多以低代杂交牛为主,更有甚者利用秦川牛冒充利木赞牛及其杂交牛。

当地利木赞牛形成一定规模或者当地市场喜欢纯色肉牛(例如湖南、湖北)的情况下,可以选择利木赞牛进行养殖。

4、安格斯牛

安格斯牛各地均有零星养殖,其中以新疆、湖南等地较多,不过近两年安格斯牛发展势头迅猛,越来越多的养牛户表示对安格斯牛感兴趣。安格斯牛个体、生长速度虽然要优于国内多数牛种,但却要稍次于西门塔尔牛、夏洛莱牛等大型肉牛品种,其主要优势为适应性好、肉质好,经过特殊饲养的安格斯牛可以生产高档牛肉。

当前安格斯牛种牛、牛犊价格均较高,用于生产高端牛肉的情况下可以选择安格斯牛养殖,如果没有相关销路则不建议养殖。此外湖南等地区喜欢纯色肉牛的地区,可以采用安格斯牛冻精与本地黄牛进行杂交,可明显提高后代长势和肉质。

利木赞牛和安格斯牛怎么区分,安格斯牛与利木赞的区别(3)

部分来源:希望牧业、北方新农村整理发布。

部分图片来自于网络,如果侵权请联系我们删除,谢谢!

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.