菠菜放小苏打有什么用,菠菜放小苏打还是碱

9、擀面时，要用点儿干面粉防沾，我用的是玉米面粉，防粘性更好。

10、把面团擀成大薄面片，再折叠好，切开即可。

11、我喜欢切好面条之后再用手把它攥一攥，经过手的温度的洗礼，面条会更加好吃。

12、擀好的面条分装好，冷冻保存，1个月内吃完。为了验证一下我们不加小苏打的面条，经过高温水煮之后会不会变色，我煮了一碗菠菜面，大家感受一下它的颜色，是不是变得更漂亮了呢？