从小就很不喜欢吃绿叶子的菜，尤其是菠菜，软塌塌的口感，吃完还感觉嘴巴里涩涩的，真是太不好吃了！唯独有一道菜，用了菠菜，可是却意外的好吃，可以说是我唯一愿意吃菠菜做法了菠菜洗干净，焯水，鸡蛋打碎，摊成薄薄的蛋饼，如果有粉丝就用温水泡一点，如果没有粉丝也没关系，放上醋生抽香油，爱吃辣的还可以放些辣椒，拌一拌，开吃吧！
By caicaihannia
用料
- 菠菜 300g
- 粉丝 200g
- 鸡蛋 2个
- 油 1汤匙
- 盐 1克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1小勺
- 醋 1勺
- 蒜 3瓣
做法步骤
1、菠菜洗干净，焯水
2、焯好水的菠菜捞出来备用
