煮这道番茄炖牛肉，其实是希望小孩多吃点青菜，所以加了很多蔬菜，蔬菜分量约牛肉的5倍，喜欢吃肉的朋友可以肉放多一点。加上不想顾炉火，所以用电锅的方式炖。如果有时间的话，建议牛肉和洋葱要先炒香再丢电锅，味道会比较香，不想炒香，直接把食材丢电锅也可以喔~吃起来就像牛肉烩饭一样，令人口水直流。
妞妞说超好吃，直接配饭吃两碗呢！，也不自觉吃了很多蔬菜，一锅煮好后，可以配饭、配面、配法国面包都可以。只要能填饱肚子，就算肉煮得有点老，或者是饭煮得有点烂，只要咸度香味可以下喉，都可以接受。所以之前吃了几年只要能填饱肚子的便当，就算是吃凉菜冷饭，也不觉得奇怪，反而会觉得去吃餐厅是浪费钱的一种表现。
现在自从开始下厨后，吃东西就莫名变得讲究，也养成挑剔的嘴，除了食材要美味，而且还要尽可能的天然健康，重点是填饱肚子之前还要先喂饱眼睛，从烹饪到最后配色摆盘还有香气，这些坏习惯都是被自己宠出来的！煮饭也是一样，如果把煮饭变成一种日常工作，那一开始的热诚也会变得无趣！我想这就是厨师为什么回家不喜欢进厨房的原因，所以下厨请为自己煮，如果今天不想动手煮，就吃外面！千万别把你的兴趣消磨掉～
