番茄炒牛肉正宗做法,番茄炒牛肉的做法 最正宗的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-16 18:03:46

番茄炒牛肉正宗做法,番茄炒牛肉的做法 最正宗的做法(1)

清爽嫩滑、酸甜可口的番茄炒牛肉,荤素搭配,用料简单,快手易做,适合家庭聚餐的一道菜,小朋友也很爱吃哦! 怎样炒制嫩滑爽口的牛肉呢?重点在挑选牛肉部位、刀功处理和腌制入味,做好这3步,牛肉怎样炒都不会老!

By KK琦姐

用料

做法步骤

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1、牛肉要选择牛冧肉,也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净,找好牛肉纹理方向。

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2、刀口垂直于牛肉纹理方向,切片。

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