大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望能和你一起学习和交流，
下面分享一道你不经常吃的家常菜，那就是西红柿炒牛肉，估计你也没这样做过吧，不管怎么样，菜怎么去搭配，炒好了，一样好吃，美味，开始分享吧，
准备食材，
牛肉150克，西红柿1个，葱蒜，
配料准备，
盐，鸡精，花椒粉，生抽，白糖，淀粉，料酒，
烹饪方法，
1、牛肉切丝，然后放入碗中泡几分钟，控干水分，再加入料酒，生抽，淀粉，抓拌均匀腌制一下，
2、葱蒜切好备用，想吃辣，就切一个小米辣，
3、西红柿热水烫一下，去皮，切块，备用，
4、起锅烧油，油温起来，把腌制好的牛肉倒进来，翻炒至变颜色，盛出备用，
5、起锅烧油，油温起来，放入葱蒜，炒香，再把切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿出汁，加入生抽，盐，鸡精，花椒粉，翻炒均匀，
6、最后把炒好的牛肉倒进来，烧至3分钟即可出锅装盘了，出锅前撒上葱花，
学会了嘛，这道菜有点麻烦，不会的，就多看几遍吧，
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