焦作版的水汆羊肉的做法,汆羊肉的做法大全

　　多种食材汇集成了一道焦作地方特色名吃——博爱杂拌。但博爱杂拌绝不是一锅烩菜，它的做法简约而不简单。

　　4月29日，记者来到位于解放区果园路与烈士街交叉口处的“博爱杂拌王”饭店。去年，这家饭店被评为焦作市特色美食门店。

　　美丽的老板娘小丽热情地接待了记者。到今年，她和丈夫已开店22年，主营包括博爱杂拌在内的多种博爱名小吃，比如博爱纯绿豆凉粉、博爱灌肠等。