教你如何辨别川贝的真假。
川贝的全名叫川贝母,主要产地是四川,也是四川的地道药材,所以叫川贝。
很多人都知道川贝的功效是清热化痰,润肺止咳,散结消肿。特别在咳嗽的时候,都会想到川贝止咳。但是川贝是一个非常贵的药,自古以来都是,目前的市场价格大概是3500到5000块一斤吧,很多人会说:不会吧,我买的都没有那么贵啊,川贝不是一个很常用的药吗?
因为川贝是没法人工种植,而且药效最好,所以价格一直高居不下,那么市场就出现很多混淆品和伪品,主要是小粒的平贝和浙贝。由于外观上很相似,如果平贝跟川贝混在一起,老百姓是很难区分的。
那么你买的川贝是真的川贝吗?
今天就教大家如何去分辨川贝的真假。
1、价格辨别法,刚才讲,真川贝要几千块一斤,而平贝和浙北的价格是川贝的十分之一,如果大家看到几百到一千块一斤的川贝就不要考虑了,真川贝在药店的零售价都是几块钱一克的。
2、外观看:真川贝是特有的灰白色,大瓣抱小瓣,“怀中抱月”基本到顶,抱合紧密,无黑线,如果3、5年的开花粒就两个瓣都大小一样。、
常用冒充川贝的品种是小粒的浙贝,平贝,怀中抱月不到顶,抱合不紧密,颜色也偏黄。不少商家就为了让颜色达到相近,就用硫磺熏过,这样残留高浓度二氧化硫,对消费者也很大危害。如果是特别白的话,小心是被硫磺熏过。真的川贝也分三种:松贝,炉贝,青贝。
看完这篇文章,你会辨别了吗?