芥兰西兰花同吃,西兰花不建议和什么一起吃

第四步调配料汁，五瓣大蒜压成蒜蓉，加入两勺生抽、两勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、一勺糖搅拌均匀，口味重的还可以加入适量的盐。

第五步将调好的料汁均匀地倒在西兰花中，盘子底部也要倒一些，腌制底部的西兰花。

第六步用铁勺子烧半勺食用油，可以用味道比较清淡的色拉油或者玉米油，烧至冒烟后，均匀地浇在西兰花上，这样一份色香味俱全的“白灼西兰花”就做好了。

市井说：有一些菜确实很适合白灼的做法，比如菜心、芥兰、西兰花等，能够最大限度的保证菜的营养价值不流失，而且口感上佳。