韩城花馍：手法简炼，内涵深刻
韩城花馍是陕西韩城面塑的代表，名称不同，寓意不同，各有讲究，对于韩城人来说，花馍已经不仅仅是一种食物，它呈现着晚辈对于祖先的崇敬，以及对繁衍子孙的渴望。
韩城花馍的外形特色如同汉魏石雕，手法简炼，只求神似，与中国画中的水墨写意如出一辙。
洛南花馍：集观赏性与民俗风情于一身
洛南花馍，又叫“花馒头”，既是观赏性极强的食品，又是反映洛南民俗风情的艺术瑰宝，它展现了淳朴善良的农家妇女精巧的技艺和艺术想象力，属于陕西省级非物质文化遗产。
从大年三十到正月初一，洛南家家户户的院子里都会摆上一张桌子，桌子的正中央整齐地摆放着各种花鸟图案的花馍，在香烟缭绕中，在震耳欲聋的爆竹声中，大人小孩跪伏于地，祭拜祖先，缅怀亲人，祈祷吉祥安康，而那已经被许多年轻人遗忘的花馍，此时此刻却显得弥足珍贵起来。
