牛肉丸子没弄成怎么补救,牛肉丸子做失败了怎么补救

10、然后开中小火煮至牛肉丸子浮起来，煮的过程中水控制在80-90度之间，不要把水煮沸腾（如果火力太大，把水煮沸腾就会把肉丸煮爆开失去Q弹），牛肉丸子浮起来大约5分钟就熟可以捞起来

11、煮熟的肉丸捞起来后，放入冷水中浸泡一下再滤干水分，这样肉丸会更加Q弹哦。自制肉丸就做好了，特别简单，喜欢吃的赶紧试试吧，学会再也不用去外面买了

将制作好的牛肉丸晾凉后，分装进保鲜袋内，放冰箱冷冻，随吃随取。做汤、做面，吃火锅，都方便得很。