6 放入锅里，加水和枸杞，盖上盖子大火烧开，转中火煮至白菜叶软烂
7 珐琅锅开最小火开始做丸子;左手蘸水抓肉馅，顺虎口处挤出丸子，右手拿勺蘸水，顺势把肉丸刮下入锅，依次做好所有的肉丸，不要搅动
8 盖上盖子最小火煨熟
9 看到丸子变白并浮起，开大火一烧开立刻关火，放入香菜段提香，加盐调味，不介意的可以放少许鸡粉提鲜，鲜美的肉丸就做好了
宝妈小贴士：
1 猪肉馅稍微瘦点更好吃，好吃的丸子要顺时针搅上劲，再摔打，这样弹弹的口感好
2 肉馅里要先搅入点清水，这样肉丸才够嫩
3 肉丸入锅后一定不要搅动，不要开大火，要最小火煨熟，浮上来就可以了
