刚出锅的咖喱土豆牛肉，色泽金黄，香味浓郁，咖喱的香味已经与整锅食材完美融合：牛肉酥烂可口，土豆也炖得刚刚好，胡萝卜辛辣中带点清甜，咖喱汁再配上一碗白米饭，尝一口就忍不住想要唱那首神曲：咖喱咖喱，轻轻一加，咖喱咖喱辣，咖喱咖喱，夜市酒吧，热情奔放火辣辣……真的太魔性了。吃完这一碗，还想再吃一碗！
1、建议大家选用牛腩，牛腩瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，更适合用来做美味的咖喱牛肉；
2、洋葱、土豆、胡萝卜的用量，可以根据个人口味当做配菜适量调节就好，；
3、咖喱本身就带有盐味，可根据自己的口味适量的调节盐味。
最后，又到了每次例牌的厨子打油诗环节：
咖喱土豆炖牛肉，
汤要浓来肉要厚，
山楂加入利炖煮，
一次让你吃个够。
,这里是@天台食堂，这里只做好吃的，不做“正宗”的，你想吃什么？留言告诉我，我给你做。
