吉野家小牛饭的家常做法,吉野家的小牛饭的汁怎么做

3、把胡萝卜切圈后再切花状，西兰花放在盆里，放入食盐浸泡10分钟后捞出(可以去除菜虫和农药残留），在锅里烧热半锅水，把胡萝卜和西兰花倒进锅里焯熟后捞出待用。

4、焯锅西兰花的热水可以继续使用，把肥牛倒入烫熟捞出沥干待用。

5、起锅，在锅里倒入适量的油，开小火烧热，把洋葱丝倒进去翻炒香。

6、把肥牛倒进去翻炒半分钟，不用炒太久，以免肥牛太老了。