蛋糕的做法加装饰,蛋糕装饰的制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 11:13:49

平时见的蛋糕都是奶油装饰的,需要把奶油倒入裱花袋再挤在蛋糕上。但是如果有一天,裱花袋突然走丢了怎么办?别急!不用裱花袋也是可以把蛋糕装饰的很漂亮的哦!用一个保鲜膜袋子,下面剪一个小口,然后在每片蛋糕上挤奶油,撒一些水果、糖粉,裸蛋糕立刻就高大上起来了!

蛋糕的做法加装饰,蛋糕装饰的制作方法(1)

如果不想太费事,又想做出一款漂亮的蛋糕,这款奶油水果裸蛋糕就非常适合你了。心情不好、生活太苦,做个甜品给你自己吃吧,换一个好心情!裸蛋糕胜在简单大方,随时随心所欲都可以做一个。无需裱花,无需抹面,只需要烤好蛋糕片,然后夹上自己喜欢的水果和奶油就可以了,蛋糕中的水果可以选择你喜欢的品种,自己的裸蛋糕,就是这么任性!

蛋糕的做法加装饰,蛋糕装饰的制作方法(2)

食材

鸡蛋 4个、砂糖55g、玉米油 50g、牛奶75g、低粉 75g、淡奶油200g

做法

1.首先制作蛋糕坯,鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋黄加入细砂糖用打蛋器搅打至蓬松发白。将玉米油倒入蛋黄里,搅打均匀。再倒入牛奶,过筛低粉搅打均匀。

蛋糕的做法加装饰,蛋糕装饰的制作方法(3)

2.将蛋清在另一个碗里打发。蛋清中分三次加入细砂糖,打发至干性发泡状态(慢慢提起打蛋器,蛋清能拉出一个直立的尖角)

蛋糕的做法加装饰,蛋糕装饰的制作方法(4)

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