2、用平口裱花嘴
利用平口裱花嘴和蛋糕转台配合，制作出漂亮的裙边蛋糕，挤奶油的时候，记得从哪开始就到哪停下，再进行第二圈。裙边的奶油也可以参照下面的第3点，用渐变奶油来做，会更加漂亮。最后再加上一些新鲜水果或者食用花卉，一个完美的蛋糕。
3、双色裱花
这种方法装饰出来的纸杯蛋糕好看且不易塌陷，记住要点是两种不同颜色的奶油装进裱花袋，先做一个中间固定奶油，再绕着挤就ok了。
4、渐变奶油
用不同颜色的奶油霜制造出渐变的感觉，不需要任何专业的手法，只要搭配好颜色，就能装饰出漂亮的蛋糕。用大圆裱花头，再抹平。
