松花蛋怎么炒出来才好吃,松花蛋怎么做的吃起来脆

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 11:59:51

皮蛋是我们中国的一种特色风味美食,又叫做松花蛋或者变蛋,主要由鸭蛋和鸡蛋制作而成,像皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥等美食,都是由皮蛋制作而成。

松花蛋怎么炒出来才好吃,松花蛋怎么做的吃起来脆(1)

皮蛋除了做凉拌菜外,做成炒菜也很好吃,今天分享一个“皮蛋炒肉末”的做法,做好的皮蛋外酥里嫩无腥味,方法也是特别的简单。

松花蛋怎么炒出来才好吃,松花蛋怎么做的吃起来脆(2)

【皮蛋炒肉末】

材料:皮蛋、猪肉、青椒、红椒

辅料:大蒜、生姜

调料:食盐、白糖、豆瓣酱、孜然粉

做法:

松花蛋怎么炒出来才好吃,松花蛋怎么做的吃起来脆(3)

1.准备四到五个皮蛋,去皮后从中间切开,再把皮蛋切成小块。

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