松花蛋怎么炒出来才好吃,松花蛋怎么做的吃起来脆

2.猪肉一块剁成肉末，猪肉最好带一些肥肉，这样炒出的菜味道才香。

3.准备青椒和红椒各一个用来配色，去蒂去籽切成小方块，再准备一些姜末和蒜末放一起备用。

4.炒锅内淋入少许植物油，油热转中火下入皮蛋，先把皮蛋煎一下，把皮蛋煎至表面焦黄后盛出。

5.用锅内底油下入肉末，把肉末划开炒散，炒出肉末中的油脂。