白灼黄螺煮几分钟,响螺白灼要煮几分钟

白灼黄螺

今天家里有客人，买了黄螺、油蛤等海鲜。黄螺一斤150元，一小盘花了165元。

原料：黄螺、生姜、料酒、生抽、香醋。

做法步骤：

第1步、黄螺清洗干净，每只都是活的，这是中等个头，一斤150元，再小一点的100元，稍微比这个大的一斤200元。靠海海鲜也不便宜啊，就是新鲜。

第2步、锅里烧点清水，放几片生姜，一勺料酒。