全网都在做的虎皮汤圆，到底有多好吃？
话说，这年夜饭吃完没多久，元宵节又快到了，今年的元宵节非常的特别哦，全网都在做虎皮汤圆。最开始大家都在做虎皮饺子，饺子吃吃，哎呦该吃元宵了，于是又开始做虎皮汤圆。
我也来跟风，据说吃了虎皮汤圆，虎虎生威，全家团团圆圆健健康康。
尝试着做着不同形式的虎皮，最后感觉这种方法最形象，只是略微麻烦一点，不过一年也就这么一次元宵节，非常值得，不留遗憾。
具体的做法已经上了详细的视频菜谱，下面是图文版。视频展示直观的具体的操作，而图文更加详细地说明。
【虎皮汤圆】具体的制作方法如下
1.我做的是花生馅。
花生米220克烤香脆，烤箱不要预热，将烤箱温度烤箱温度烤箱调到150度，烤8分钟，中间翻一翻，关火后让花生米在烤箱里再焖5-10分钟。
2.待到花生米冷却，脱去红皮，用料理机打成粉末，加入糖浆60克，软化黄油60克，拌匀，馅不要做得太稀，否则成品会软塌（如想吃流沙馅，再加些水，具体的做法，可参考上个月的花生流沙花圆视频）。
3.然后转入盘子里平铺，这样可以更快地冻硬。
4.馅冻硬后取出，分割成8克一个的小圆球。
