白灼黄螺煮几分钟,响螺白灼要煮几分钟

第3步、倒入黄螺，我是冷水下锅，也可以水开后再倒入焯水。

第4步、水开马上关火，黄螺的顶盖掉了说明就熟了。

第5步、捞出装盘。

第6步、调一个蘸料，倒一勺生抽，半勺香醋，适量姜末。把黄螺肉用牙签挑出来，蘸着姜汁吃。