做凉粉需要冷却多久,凉粉需要几个小时冷却

3. 四碗水倒入锅中烧开。

4. 水开转小火，将水淀粉慢慢倒入锅中，用筷子不停搅拌均匀，直到锅中淀粉成粘稠透明状。

5. 倒入容器中放凉定型，放到冰箱至少冷藏两小时以上，口感更好。

6. 凝固冷却的凉粉是白色，摸上去比较有弹性。