食材:香菇100g,青菜100g,红萝卜半根,芹菜2棵,油,盐,糖,生抽,麻油各适量
做法:
1、把香菇切,红萝卜切成丝,青菜、芹菜切碎
2、热锅中放入油,烧热
3、放入红萝卜丝,香菇丝翻炒
4、放入芹菜,青菜翻炒,关火
5、加入盐糖生抽麻油拌匀即可
咸菜包子馅
食材:肉末250克,咸菜适量,葱姜蒜适量,食用油适量,味精,盐适量。
做法:
1、将咸菜切碎,葱切花待用;
2、炒锅中烧热油,倒入姜蒜炒香,然后倒入肉末炒散,加盐调味;
3、然后倒入咸菜翻炒均匀,下入葱花炒匀,然后加入适量盐和味精炒匀后出锅晾凉即可。
南瓜桂花包子馅
食材:南瓜500克,桂花糖1大勺,黄油20克,白糖适量。
做法:
1、南瓜去皮后切成小块,上锅蒸熟后压成泥;
2、炒锅中放入黄油加热融化,然后倒入南瓜泥小火翻炒几分钟;
3、然后加入白糖小火继续炒,炒至浓稠成团后加入桂花糖炒匀,晾凉即可。
牛肉萝卜包子馅
食材:牛肉馅,萝卜,盐,糖,料酒,酱油,胡椒粉,花椒粉,葱姜末,蚝油,调和油,芝麻油各适量。
做法:
1、将牛肉洗净剁成馅,萝卜洗净后擦丝焯至断生后过凉;
2、牛肉馅中加入适量的盐,料酒,糖,胡椒粉,酱油,花椒粉,葱姜蒜;
3、以及蚝油调和油和芝麻油拌匀,搅打上劲后加入沥*萝卜丝搅匀即可。
韭菜鸡蛋包子馅