做给不吃肉的老公
By 白开水ly
用料
- 茄子 1个
- 葱花，辣椒末，蒜末 适量
- 耗油，蒸鱼豉油或海鲜酱油 各一匙
- 烧烤干料 适量
做法步骤
1、将葱花，辣椒末，蒜末加耗油，蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟备用。
2、将茄子对半切开，划刀口以便入味。
3、烤盘铺锡纸，放茄子，用刷子将酱料刷在茄子上。
4、烤箱预热220度，入烤箱烤10到15分钟，茄子软了出炉，再撒点葱花，辣椒末，蒜末，最后撒点烧烤干料。
小贴士
时间根据自己烤箱的脾气调整，以熟为准。没有烧烤干料可以用辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，芝麻混合。
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