太爱吃蒜蓉茄子了，蒜蓉的味道融合进茄子肉里，烧烤必备！之前也做过一次烤茄子，但是没有很成功，所以这次就换了个新做法，更简单快捷啦～
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料
- 茄子 2个
- 独头紫皮大蒜 10粒
- 油 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 少许
- 白胡椒粉 少许
做法步骤
1、准备材料，实际不需要那么多蒜，只需要10粒左右就可以了
2、经历过之前直接用烤箱烤很难熟的情况，所以这次先用水把茄子蒸至八成熟
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