夜市上的烧烤在家用烤箱也可以复刻，秘制酱料是关键。
By 四毛家的小窝 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 长茄子 2个
- 蒜头 1头
- 味极鲜酱油 24克
- 蚝油 24克
- 料酒 16克
- 植物油 30克
- 糖 10克
- 小米辣 2个
做法步骤
1、茄子用烤箱上下火200度烤30分钟，一定要烤软
2、烤茄子的时候我们来做烧烤酱料，大蒜和小米辣切成末
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