西葫芦正宗腌制方法,西葫芦腌制一晚上会怎样

2，将切好的西葫芦条放入盆中，加入适量盐拌匀，腌制10分钟。

3，准备一小块五花肉，洗净后切成薄片。再切一些蒜末和红椒圈。​

4，腌了十分钟的西葫芦会腌出很多水，将水倒掉，再加入清水洗掉多余的咸味，​然后攥干表面的水分备用。

5，热锅凉油，倒入五花肉片，小火煸炒出多余的油脂。​