九个冻苹果黑森袋
东北人除了喜欢吃冻梨之外,冻苹果也是他们情有独钟的一种冰冻水果。冰冻后的苹果也是需要化冰之后再吃,冻苹果吃着就失去了原有的脆口感,沙沙绵绵的口感别有一番风味。虽说冻梨和冻苹果看着卖相并不是那么好,不过吃着味道确实挺不错的。
冻柿子办年货
冻柿子也是东北的传统冬季水果,深受北方人的喜爱。北方天气特别冷,所以新鲜的水果并不容易保存,索性将这些水果冻起来,冬天的时候就可以吃了。东北冻柿子吃着特别美味,过去在东北家家户户冬天都会冻好柿子,吃的时候需要化冰,特别甜,像吃冰沙一样。我想,也只有在北方的暖气房里吃才能够肆无忌惮,换成南方的话,尝试需要勇气呀!
冻山楂对于南方人来说,甚至都不知道“红果”是一种什么食物。其实红果就是山楂!因为酸度太高,大家并不是太愿意把山楂直接拿来当水果食用,反倒是乐意把山楂做成各种各样的小零食,比如冰糖葫芦、山楂雪球、山楂条等。北方人吃山楂有自己的一套,那就是冰冻山楂。冰冻山楂上裹着一层冰霜,含在嘴里边含边咬,要是犯困的时候来上一颗冻山楂,整个人都精神了!
冻黄桃“黄桃常温保存7天,冷藏保存15天,罐头保存180天”——技术员教你储存方法
黄桃在南方人的眼中,是一种需要在新鲜状态及时食用的水果,因为桃子类的水果特别容易变质。要么就是吃黄桃罐头!不过北方人喜欢把去了皮的黄桃冰冻起来,放在家里慢慢吃,即便是寒冷的冬季也能够吃上新鲜黄桃的冰冻品。虽然没有吃过,但是我想味道应该不差。