东北特有的冻货水果,土生土长的东北人都吃过,你吃过几种呢?
说到东北,很多人最先想到的就是东北那里非常的冷,都零下几十度。东北因为冬季寒冷,所以没有什么水果吃,但是东北人很聪明,他们会将水果冷冻起来,到了冬天就有水果吃了。冷冻的水果不仅可以保存它的营养成分,而且对于在冬季开暖气的东北人来说,还有降火的作用。东北的冬季都是有暖气的,虽然外面室温是零下几十度,但是,屋内却有二三十度,很是蒸人。所以,东北人自然就会吃雪糕降热了,不过,冷冻出来的水果要比雪糕好吃的多。
今天就给大家介绍几种东北特有的水果,不知道你都吃过几种呢?
冻梨
冻梨也是不得不说的东北独有的水果,因为所用的梨不是普通的梨,而是秋白梨这种独特的品种,当然也有用花盖梨和白梨的,总体来说秋白冻梨口感最佳,冷水浸泡冻梨后切开吃,口感爽脆甜美,是难得的美味水果,吃了忘不了,好吃到上瘾!所以现在也有很多的南方人在网上买这种冻梨。
冻柿子
冻柿子其实都是在东北非常独有的一种冻货里面的食物了,尤其是在寒冷的冬天呢,他们经常都会把这些柿子直接放到外边。
大家都知道东北的冬天天气特别的冷,零下三四十度,就像是一个天然的大冰箱一样。但是在南方呢,他们都是很少见到这种食物的,因为大家都知道南方属于比较潮湿的地方,连雪都是很难见到的,更别说这是一种冻柿子。即使它们在冰箱里面冻一些冻柿子的话,口感都是完全不一样的,不会像是东北这么的正宗。
冻花红
相信是个东北人都应该知道吧,很多人也都曾吃过,酸酸甜甜的味道特别的棒,吃花红最好的方法就是趁着它还没化,拿着一颗就送到嘴里,想想都流口水了呢。
冻黄桃