四、红薯要定期翻藤
红薯藤在生长的过程中会长出很多“不定根”，这些不定根会从土壤中吸收大量水分和养分用于茎叶生长，红薯的膨大与不定根在营养上存在竞争关系。红薯藤如果不定根过多，不仅会导致茎叶徒长，而且还会导致养分的白白浪费。
因此，在红薯生长过程中我们要进行翻藤，以破坏薯藤上的“不定根”，以确保主根营养集中，有利于薯块的膨大。
上面我们已经说了红薯最好采用高垄栽培，其目的之一就是为了便于翻藤。翻藤时我们可以把垄左边的薯藤翻到垄的右边，把垄右边的薯藤翻到垄的左边，这样省时又省力。
注意：红薯翻藤一般在7月中旬至8月底进行，进入9月以后就不宜再给红薯翻藤了（9月红薯进行生长中后期，损伤植株不宜恢复）。
五、忌偏施氮肥
红薯是一种喜钾作物，在整个生长期忌偏施氮肥，偏施氮肥很容易导致植株旺长，会出现只长茎叶而不结红薯的现象。
红薯如何科学施肥？红薯是一种喜钾作物，种植红薯时要求底肥施足，我们可以每亩施充分腐熟的农家肥2000公斤、三元复合肥30公斤作基肥（草木灰含有丰富的钾，有条件的可以再施入80公斤草木灰，效果更加好）；薯苗移栽15天后我们可以追施稀粪水或者少量尿素（8公斤）作提苗肥；当土壤产生裂缝时，我们可以每亩沿着垄追施20公斤硫酸钾（忌施氯化钾），以促进薯块膨大。
六、喷叶面肥防止植株早衰
俗话说“寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时”，红薯喜温不耐寒，连续5天日平均气温降到8℃以下时植株就会经霜枯萎死亡，红薯最佳的收获期为霜降时节，此时我国大部分日平均气温稳定在10～15℃，收薯过早会影响产量，收薯过晚植株会受冻害。
红薯的膨大需要光合作用来提供养分，如果植株早衰就会影响有机物的合成和运输，会使红薯的产量严重降低。进入9月后，红薯的根系会慢慢衰老，此时我们可以每隔7～10天喷一次0.3%的磷酸二氢钾叶面肥，连续喷2～3次，能显著的提高红薯的产量。
总结，红薯在餐桌上深受人们喜爱，在我国各地都有栽培，掌握以上6个秘诀，那么我们就能轻松地种出高产、高质的红薯。
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