京城的南京大牌档很有人气,几乎每家店饭点儿都需要等位。鸭血粉丝汤,料足,粉丝口感很棒,弹牙爽滑,豆腐切成小半块,汤也很鲜,喝起来那叫一个满足。狮子头22块一个,超大的丸子配有青菜,汤很好喝,丸子肥瘦相间吃着很香。一锅鲜,菜如其名,鲜得很。就口味、环境、服务来说,性价比很高。王府井店是“民国往事”主题店,装修比其他店更好、布景更细致。
马克西姆奶油蘑菇汤
人均:451元
地址:东城区崇文门西大街2号崇文门饭店1楼
推荐:奶油蘑菇汤、鹅肝、牛排、法式面包、勃艮第少司焗蜗牛
曾经是北京最好也是最贵的西餐厅之一。鲜奶油蘑菇汤和蟹肉松茸汤都很不错,喝起来口感柔软,调味料放得很少,清淡,因此更能凸显食材本身的味道,两款汤相比的话,感觉后者更胜一筹。牛排的肉质很好,火候掌握的很不错,很好咬,波尔多酒鹅肝处理的非常好,没有异味,蛋糕、冰淇淋也是非常不错。服务生都穿着燕尾服,还有钢琴伴奏,桌子上的烛台、玫瑰,都加分不少。在这里吃饭不只为口味,还为了环境感觉和回忆。
汤城小厨番茄玉米煲龙骨
人均:88元
地址:朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾购物中心1号楼美食街L-05
推荐:番茄玉米煲、腊味煲仔饭、乳鸽、姑妈焖猪手、