导语：秋天，遇到此果别手软，一次多囤些，煮水喝好处多，不懂吃真可惜！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。老话说得好：“七月核桃八月梨，九月枣儿甜蜜蜜。”进入九月，红彤彤的大枣开始上市，水果摊，集市上到处都是卖枣的，脆甜可口的枣子轻松“俘获”了我们的味蕾。吃枣子的季节怎能少了酸枣，在农村随处可见的美食，红红的酸枣挂满枝头，在阳光下像“玛瑙”一般，这不起眼的小果子承载了多少人的童年记忆，摘下一颗放进嘴里，酸酸甜甜的好吃到停不下嘴，虽说没有大枣的脆甜，却别有一番风味，接下来分享个酸枣的家常吃法，煮一煮好处多，农村遍地是，不花一分钱就能吃到的美味，不懂吃就太可惜了。
酸枣又叫山枣，野枣，棘子，是水果枣的一种，以野生为主，营养价值也特别高，含有丰富的蛋白质和人体所需氨基酸，不光果实营养价值高，它的嫩芽晒干后泡水喝有很好的保健作用，每年初夏我家都会晒酸枣芽茶，对睡眠有好处，还有它的果核是一味药材，所以它全身都是宝，现在正是果子成熟季，错过了酸枣芽，可别再错过酸枣了，不懂吃就太可惜了。
酸枣吃法很丰富，可以直接食用，也可以酿成果酒，还可以做各种小零食，像酸枣糕，酸枣片，酸枣酱等等，开胃又解馋，是不可辜负的风味佳品，我家喜欢喝酸枣汁，酸酸甜甜的，秒*一切果汁和饮料，学会做给家人吃吧。
