车前草
13、草头
草头一般生长在路边，是江浙沪等地人爱吃的野菜。草头的叶子有三瓣，颜色是深绿色。草头可以用来清炒，凉拌都非常好吃。草头的口感，鲜嫩清香，味道非常不错。
草头
14、血皮菜
血皮菜也叫紫背菜，叶子正面为深绿色，反面为紫红色。血皮菜是一种非常好的野菜，可以用来炒菜吃。血皮菜吃过的人不多。
血皮菜
15、薄荷
薄荷是大家都知道的野菜，因为有多少市面上的零食都有添加薄荷，最熟悉的有：薄荷糖，薄荷饮料等。薄荷的叶子是翠绿色的。薄荷的气味非常清晰好闻，可以用来煮粥吃，或是做菜吃都很不错。
16、野笋
野笋是大家都知道的野菜，野笋的个头比较小，比筷子粗一点。野笋一般长在山里，或是路边的竹林里。野笋是一种营养价值非常高的野菜。野笋最适合焯水后用来炒肉或是炒酸菜吃，都很不错。
