怎么让牛肉快速煮烂,让牛肉快速软烂的方法和诀窍

第二步：热锅烧油，油热后把牛肉放入，炒出香味。

牛腩炒至变色，加适量的生抽调味。

翻炒均匀后，把牛腩倒入高压锅中，加适量的味极鲜，

少许胡椒粉，加一勺白砂糖提鲜，大蒜片，姜片，

料酒（或者黄酒）

盖上锅盖，按牛肉键，上气后5五分钟，拔掉电源，压力锅排气

这时候牛肉已经软烂了。