怎么让牛肉快速煮烂,让牛肉快速软烂的方法和诀窍

第三步：热锅烧油，加入大蒜，葱段爆香，

爆香后把牛腩倒入。

大火翻炒，炒出油后，加入胡萝卜，加清水，

大火煮开后，转小火炖20分钟。

20分钟后，把牛腩翻拌均匀，加入洋葱，

加入适合自己口味的食盐，少许胡椒粉。

翻拌均匀后，大火收汁，汤汁浓稠，即可出锅。