厚味芳香能行气
辛温散寒又暖宫
吕方舟（厦门妙一馆执业中医师、中医学硕士）：桂花在我国具有非常悠久的使用历史，在多本中医名著上都有非常详细的记载。
桂花在厦门算是比较常见的一个花种
蕴含了很好的养生功效
桂花非常香，中医认为芳香能够行气，桂花也不例外。但比较独特的是，它不同于很多芳香药偏于寒凉。桂花性温，其香有一种甘甜之气，味道厚重、沉降，不同于薄荷的清淡、轻浮。所以中医认为桂花芳香，能够辛温散寒，其甘甜之气又能暖中暖宫，慢慢滋养。
秋冬季节，桂花是保护脾胃、暖宫、缓解痛经很好的一个药物。饮红茶、喝奶茶的时候，放一些桂花冲煮，茶的味道就会变得甘甜而有香气，喝起来心里、胃里都暖洋洋的。
消化不良胃胀气
不宜使用桂花
许少雄(国家一级营养师、食疗调理师)：在我们身体的左边，脾的气带着肝的气往上升；而在右边，则是胃的气带着胆的气往下降，这个气的通道保持通畅，人就会健康。
有时候，脾的气不足，肝的气就升不了，我们必须使用一些方法帮助身体恢复正常的秩序和机能。如果我们使用食物或药膳来帮助身体，这个过程就叫食疗，如果使用某些中药来完成，那就叫调理。
桂花既是一种食物，又是一味中药
属于药食同源的材料
它能散发出阵阵清香，且质地轻
所以其作用是升散的
可帮助身体的气往上、往外走
