厚味芳香能行气
辛温散寒又暖宫
吕方舟(厦门妙一馆执业中医师、中医学硕士):桂花在我国具有非常悠久的使用历史,在多本中医名著上都有非常详细的记载。
桂花在厦门算是比较常见的一个花种
蕴含了很好的养生功效
桂花非常香,中医认为芳香能够行气,桂花也不例外。但比较独特的是,它不同于很多芳香药偏于寒凉。桂花性温,其香有一种甘甜之气,味道厚重、沉降,不同于薄荷的清淡、轻浮。所以中医认为桂花芳香,能够辛温散寒,其甘甜之气又能暖中暖宫,慢慢滋养。
秋冬季节,桂花是保护脾胃、暖宫、缓解痛经很好的一个药物。饮红茶、喝奶茶的时候,放一些桂花冲煮,茶的味道就会变得甘甜而有香气,喝起来心里、胃里都暖洋洋的。
消化不良胃胀气
不宜使用桂花
许少雄(国家一级营养师、食疗调理师):在我们身体的左边,脾的气带着肝的气往上升;而在右边,则是胃的气带着胆的气往下降,这个气的通道保持通畅,人就会健康。
有时候,脾的气不足,肝的气就升不了,我们必须使用一些方法帮助身体恢复正常的秩序和机能。如果我们使用食物或药膳来帮助身体,这个过程就叫食疗,如果使用某些中药来完成,那就叫调理。
桂花既是一种食物,又是一味中药
属于药食同源的材料
它能散发出阵阵清香,且质地轻
所以其作用是升散的
可帮助身体的气往上、往外走