3
板栗
功效:性温味甘,能养胃健脾,补肾强筋、活血止血、止咳化痰。
熟吃栗子还能辅助治疗脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
推荐:红薯板栗粥
材料:
红薯80克,板栗10颗,糯米50克,小米25克。
做法:
糯米、小米用清水洗净浸泡15分钟,红薯、板栗去皮切小块,清水浸泡备用;
砂锅中倒入清水,大火烧开,加入糯米和小米,小火煮15分钟;
倒入板栗,继续煮10分钟,倒入红薯,熬至红薯板栗熟透即可。
4
花生
功效:花生素有“长生果”的美誉,能健脾和胃、润肺化痰、益气止血。
推荐:香菇花生黑豆汤
原料:
香菇10克,花生50克,黑豆50克,红枣6克,瘦肉150克,姜3片,盐,水适量。
做法:
香菇泡软去蒂,瘦肉洗净切块,放进沸水煮5分钟后沥水备用;
锅里烧开水,放进猪肉、香菇、花生、黑豆、红枣和姜,熬煮10分钟;
转为小火煲1.5小时~2小时,加盐调味即可。
5
山药
功效:补脾养胃,是很好的健脾食材,吃法很多,煮粥是一个不错的方法。
推荐:山药红枣粥
特别适合脾胃虚弱、饮食减少、消化不良的人。
原料:
鲜山药60克,大枣30克,梗米50克。
做法:
鲜山药切成颗粒,大枣、梗米洗净,一同放入锅中,加水煮成稀粥即可。
来源: CCTV生活圈